卵とエビ【レシピまとめ】

玉子焼き、茹でたまご、生たまごと、食卓には欠かせない役割の卵。卵は、和、洋、中華、エスニックと幅広い料理に使うことができるので、料理のバリエーションもぐっと広がりますね。

卵は、栄養価が高いことでも知られており、良質なタンパク質を含んでいることは有名ですが、なんと、食物繊維とビタミンC意外の全ての栄養素を含んでいるスーパーフードなのです。エビの殻を使ったレシピで食物繊維を加えても◎です。

卵を使ったエビレシピ

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ふわふわエビたまチリ

エビ入りとんぺい焼き

エビ入りふわふわニラ玉

エビ入りコールスローサラダ

エビと小松菜のとろとろ卵スープ

エビとブロッコリーのごろごろ温サラダ

エビの和風たまねぎソースオムレツ

エビとアボカドサラダ丼

エビのチゲ風スープ