エビとしば漬けの和風生春巻き

しば漬け×白味噌×クリームチーズの絶妙なコンビネーション!おつまみにも◎

材料 (8個分) 調理時間:20分

生春巻きの皮 2枚
大葉 4枚
むきエビ(生食用) 100g
しば漬け 40g
 白味噌 大さじ1
 クリームチーズ 大さじ1
 こしょう 少々

1

エビとしば漬けの和風生春巻き むきエビは1cm大に切り、しば漬けは刻み、ボウルに入れAの調味料と混ぜ合わせる

2

エビとしば漬けの和風生春巻き 生春巻きの皮を4等分に、大葉は縦半分に切る(キッチンバサミなどが切りやすい)

3

エビとしば漬けの和風生春巻き 生春巻きの皮を少量の水に浸し、大葉と1をのせ、写真の要領で巻いたら完成

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このレシピの作成者

Mai Tanaka

https://www.instagram.com/mai_nolk