桜エビと大根の葉の混ぜご飯

桜エビのピンク色と大根の葉の緑が、とってもきれい。いつもの食卓が華やかになります。

材料 (4人分) 調理時間:60分

2合
桜エビ(乾燥) 50g
大根の葉 1本分
 みりん 小さじ1
 しょうゆ 小さじ1
 ごま油 小さじ1
 白ゴマ ひとつまみ
 酒 大さじ1
 みりん 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 だし汁 2合分

1

米2合をBを入れて炊く

2

桜エビは軽く炒り、大根の葉は洗って細かく刻んでおく

3

フライパンでAを熱し、その中に刻んだ大根の葉を入れ、火を通す

4

炊きあがったごはんに、桜エビと、3を混ぜて出来上がり

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このレシピの作成者

powamomo

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