ガーリックシュリンプ

漬け込んで焼くだけで、お店の味が楽しめちゃいます。にんにくの香りで食欲倍増!

材料 (2人分) 調理時間:15分(漬けこみ時間除く)

むきエビ 10尾
オリーブオイル 小さじ1
にんにくスライス(乾燥) ひとつまみ
白ワイン(料理酒でも可) 大さじ1
A
 にんにくみじん切り 15g
 しょうがみじん切り 3g
 たまねぎ 小1/4個
 レモン汁 小さじ1
 クレイジーバジル(乾燥バジル&塩コショウでも可) 小さじ1/2

1

Aをすべて混ぜ合わせ、その中にエビを入れて1時間漬け込んでおく

2

1時間後、Aから取り出したエビに、オリーブオイルとにんにくスライスをまぶす

3

ガーリックシュリンプ 熱したフライパンに2を入れ、ふつふつするまで炒める

4

4に白ワイン(あるいは料理酒)を入れ、なじませたらすぐ火からおろして完成

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このレシピの作成者

源~gen~

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