エビ入り焼きビーフン風

そうめんで簡単に!香ばしい焼きビーフン風

材料 (1人分) 調理時間:10分

そうめん 1束
むきエビ 5尾
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/4個
ピーマン 1個
ごま油 適量
 鶏がらスープの素 小さじ1
 しょうゆ 小さじ1
 塩 適量
 こしょう 適量

1

そうめんは茹でておく。にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする

2

エビ入り焼きビーフン風 フライパンにごま油をひいて熱し、玉ねぎ、にんじん、エビを炒める

3

エビ入り焼きビーフン風 2がしんなりしてきたら、ピーマンとそうめんを加えて、軽く火が通るまで炒める。調味料で味を整えたら完成

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このレシピの作成者

あーちゃん

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