エビわさび

和えるだけの超時短のさっぱり簡単おつまみ。もう1品の副菜にもおすすめメニュー

材料 (1人分) 調理時間:10分

むきエビ 8尾
少々
長ねぎ 3cm
わさび菜(あれば) 1束
少々
 こんぶ茶 小さじ1/4
 しょうゆ 小さじ1/2
 砂糖 少々
 わさび(チューブ) 1.5cm

1

エビをたっぷりの水と酒を入れた鍋で茹でる

2

エビわさび 長ねぎとわさび菜はみじん切りにする。わさび菜が無ければ長ねぎのみ、またはからし菜でも代用可

3

エビわさび 湯切りしたエビ、2の野菜、合わせたAをエビが熱いうちに手早く和え、塩を振り味をととのえたら完成

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このレシピの作成者

あーちゃん

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