小エビとタケノコの明太クリームパスタ

材料混ぜるだけのクリームパスタ。簡単だけど本格的なおいしさ。

材料 (2人分) 調理時間:20分

パスタ 200g
むきエビ(冷凍可) 20尾
たけのこ水煮 150g
オリーブオイル 適量
みょうが、大葉 お好みで
 明太子 100g
 生クリーム 200cc
 粉チーズ 大さじ2
 こんぶ茶 適量
 粗挽きこしょう 適量

1

パスタを指定時間通りに茹でる。たけのこはひとくち大に切っておく

2

小鍋にオリーブオイルを少量熱し、小エビとたけのこを入れて中火でさっと炒める

3

2の中にAを全て入れ、とろみが出るまで中火で熱す

4

パスタをソースに絡め、皿に盛り、お好みでみょうがや大葉をのせて完成

このレシピにおすすめのエビ

このレシピの作成者

powamomo

https://www.instagram.com/powamomo