エビの冷製ごまうどん

食欲がなくなりがちな暑い時期でも、野菜、主食、たんぱく質をしっかり摂れる、夏バテ対策メニュー!

材料 (1人分) 調理時間:20分

むきエビ 6尾
ミニトマト 3~4個
オクラ、レタス、もやし、みょうがなど お好みで
うどん 1玉分
ごまダレ お好みの分量

1

エビの冷製ごまうどん お好きな野菜を一口サイズにカットする

2

お湯を沸かした鍋にうどんを入れ茹でる

3

エビの冷製ごまうどん フライパンでエビの両面を色が変わって背中がめくれる程度に焼く

4

茹で上がったうどんは流水でしめて、エビ、野菜、うどんを盛り付ける。ごまダレをお好きなだけかけて完成

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このレシピの作成者

源~gen~

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