エビのふわふわ焼き春巻き

はんぺんとエビで、ぷりっふわっ不思議な食感が楽しめます。スティック状なのでお子様のおやつにも。

材料 (10本分(春巻き小サイズ)) 調理時間:50分

春巻きの皮(小サイズ) 10枚
適量
 むきエビ 5尾
 はんぺん 1枚
 にんにく(チューブ) 1cm
 塩、こしょう 少々
 マヨネーズ 大さじ2
 あらびきコショウ お好みで
 にんにく(チューブ) 少々(5mm程度)

1

Aの材料を、好みの硬さになるまでフードプロセッサーにかける
※フードプロセッサーが無い場合は、材料をみじん切りにしペースト状になるまで混ぜる

2

1で混ぜた具を春巻きの皮で包む

3

春巻きの表面にハケで油を塗り、250℃に予熱したオーブン20~25分ほど焼く

4

Bを混ぜてソースを作り、春巻きに添えて完成

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このレシピの作成者

powamomo

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