エビと菜の花のガーリック炒め

にんにくの香りが食欲をそそります。ビールとの相性抜群のおつまみレシピ!

材料 (2人分) 調理時間:25分

むきエビ 12尾
菜の花 1束
にんにく ひとかけ
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪 少々
塩こしょう 少々

1

菜の花を洗い、食べやすい大きさに切る

2

にんにくはみじん切りに、鷹の爪は輪切りにする

3

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める

4

菜の花を加え、軽く火が通ってきたらエビも一緒に炒める

5

塩こしょうで味を調えたら完成

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このレシピの作成者

エビ祭

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