エビのなんちゃっ天むす

天ぷらを作る必要なし!混ぜるだけの簡単な天むすです。

材料 (3~4個) 調理時間:10分

温かいご飯 1合
むきエビ 12尾
長ねぎ 5cm
天かす 大さじ3~4
めんつゆ 大さじ2
いりごま 大さじ1
青のりまたは海苔 適量
ごま油 適量

1

長ねぎをみじん切りにする

2

エビのなんちゃっ天むす フライパンにごま油を熱し、エビを炒める。火が通ったら、めんつゆ、1の長ねぎを加え、炒め煮にする

3

エビのなんちゃっ天むす 2が煮詰まったら、温かい白米に入れ、天かす、いりごまも加えて混ぜる。天かすは最初に半量混ぜ、全体に混ざったらもう半量をさっくり混ぜるとサクサク感が残り天むす感が出る

4

エビのなんちゃっ天むす 3をラップに取り分け、おにぎりを握って完成

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このレシピの作成者

あーちゃん

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