エビマヨパンwithチリソース

朝食やひとりランチにおすすめ。エビが入れば食パンも豪華に変身!

材料 (1人分) 調理時間:15分

食パン(8枚切り) 1枚
パセリ お好み
 にんにく(チューブ) 5mm~1cm
 玉ねぎ 1/8個
 むきエビ 8尾
チリソース お好み
レモン お好み
 マヨネーズ 大さじ1~2(お好みの量で)
 塩、こしょう 少々

1

食パンを三角形になるように斜め半分に切る

2

玉ねぎをみじん切りにした後、Aの全材料を、包丁で叩きながら混ぜる

3

食パンに2を乗せ、オリーブオイルを多めに敷いて熱したフライパンに、具をのせた面を下にして焼く

4

フライ返して少し押し付けながらじっくり焼き、焼き色がついたら裏返して、裏面にも焼き色を付ける

5

皿に盛り付けパセリを散らし、お好みでレモンやスイートチリソースを添えて完成

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このレシピの作成者

powamomo

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