エビ入りふわふわニラ玉

マヨネーズでふわふわ!すぐに出来て、少し豪華なニラ玉

材料 (2人分) 調理時間:15分

むきエビ 10尾
ニラ 1束
3個
マヨネーズ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1弱
サラダ油 大さじ1

1

エビ入りふわふわニラ玉 ニラは4~5㎝に切る

2

エビ入りふわふわニラ玉 卵にマヨネーズを入れといておく

3

エビ入りふわふわニラ玉 熱したフライパンに油を入れ、 温まったら半熟卵を作り、一旦皿に取りだす

4

エビ入りふわふわニラ玉 そのままのフライパンにごま油を入れ、エビを炒める

5

エビ入りふわふわニラ玉 エビに火が通ったらニラと鶏がらスープの素を入れ軽く炒め、さらに3の半熟卵とオイスターソースを入れ炒め合わせたら、すぐに火を止める

6

お皿に盛り付けて完成

このレシピにおすすめのエビ

このレシピの作成者

mari

https://www.instagram.com/maso.so.so