エビのカレーチャーハン

ぷりぷりのエビの食感が楽しめます。カレーの風味でもぐもぐ止まらない!

材料 (1人分) 調理時間:30分

むきエビ 5尾
にんじん 小1/2個
たまねぎ 小1/2個
ごはん 200g
1個
サラダ油(炒め用) 適量
 カレー粉 小さじ1.5
 鶏がらスープの素 2~3つまみ
 塩 少々

1

にんじん、たまねぎをあらかじめみじん切りにしておく

2

好みの大きさにカットしたエビに、カレー粉(分量外)をまぶす

3

にんじんとたまねぎ、エビ、卵をそれぞれ炒めてお皿によけておく

4

ごはんを炒めたら、にんじん、たまねぎ、エビ、炒り卵を加える

5

全体的に火が通ったらAを入れ、軽く火を通したら完成

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このレシピの作成者

源~gen~

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