エビ入りコールスローサラダ

基本のコールスローサラダに、エビとたまごを入れてボリュームアップ。食べ応えも抜群!

材料 (2~3人分) 調理時間:15分

キャベツ 3枚
むきエビ 6尾
ゆでたまご 1個
コーン缶 1/2缶
 マヨネーズ 大さじ2
 酢 小さじ1
 砂糖 小さじ1
 あらびきこしょう 適量

1

エビはあらかじめ茹でておく。キャベツは千切りにし、塩でもんでおく

2

1のキャベツを手で絞って水気を切りボールに入れる

3

2のボールの中に、エビ、ゆで卵、コーン、Aを入れてゆで卵をつぶすようにしてまぜる

4

皿に盛り付けたら完成

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このレシピの作成者

powamomo

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