エビのチゲ風スープ

エビとキムチで作る簡単スープ。時間がないときにもおすすめ!

材料 (2人分) 調理時間:10分

むきエビ 6尾
豚バラ肉 40g
キムチ 50g
豆腐 150~200g
わかめ 適量
1個
350cc
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1/3

1

エビのチゲ風スープ 小鍋で豚バラとエビを炒める。火が通ったらキムチも入れさらに炒める

2

1に水、鶏がらスープの素、わかめ、豆腐を入れひと煮立ちさせる。アクが出たら取っておく

3

エビのチゲ風スープ 最後に溶き卵を流し入れ、ごま油を加えたら出来上がり

このレシピにおすすめのエビ

このレシピの作成者

mari

https://www.instagram.com/maso.so.so