ひとくちエビチーズ春巻き

折りたたむだけのひとくち春巻き。お弁当のおかずにも!

材料 (2人分(8個)) 調理時間:20分

むきエビ 8尾
大葉 8枚
スライスチーズ 2枚
春巻きの皮 2枚
片栗粉 適量
適量

1

ひとくちエビチーズ春巻き 春巻きの皮とスライスチーズは4等分に切る。片栗粉は倍量の水で溶いておく

2

ひとくちエビチーズ春巻き 切った春巻きの皮に大葉、チーズ、エビの順に乗せる

3

ひとくちエビチーズ春巻き 春巻きの皮の全ての辺に水溶き片栗粉を塗り、上下の辺を重なるように折りたたみ、更に左右の辺を同じようにたたむ(正方形にするイメージ)

4

ひとくちエビチーズ春巻き フライパンに薄く油をひき中火にかけ、折り目を下にして揚げ焼きにする

5

両面がきつね色になったらフライパンから出し、油を切ってから皿に盛り付けて完成

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このレシピの作成者

あーちゃん

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