エビとブロッコリーのハニーマスタード炒め

ひとくち食べるとマスタードの香りが口の中に広がります。ごろごろの野菜とエビを召し上がれ!

材料 (2人分) 調理時間:30分

むきエビ 10尾
ブロッコリー 1株
じゃがいも 小2個
 粒マスタード 大さじ2
 はちみつ 大さじ1/2
 マヨネーズ 大さじ1
 にんにく(チューブ) 適量
 粗挽き塩こしょう 適量

1

ブロッコリー、じゃがいもは予め塩茹でしておく

2

油を熱したフライパンにエビを入れ、色が変わるまで焼く

3

2にブロッコリーとじゃがいもを加えてさっと炒める

4

3にAを入れ、余熱で混ぜ合わせて完成

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このレシピの作成者

powamomo

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