エビとアボカドクリームのベーグルサンド

アボカドクリームと、エビ、トマトの相性がバツグン!何個でも食べられちゃう美味しさ。

材料 (2人分) 調理時間:10分

ベーグル 2個
エビ(生、ボイルどちらも可) 10尾
トマト 1個
ルッコラ ひとつまみ
 あらびきコショウ 少々
 にんにく(チューブ) 少々
 マヨネーズ 大さじ1と1/2
 アボカド 1個

1

ベーグルは横から2つにカットし、トーストしてバター(マーガリンでも可)を塗っておく

2

Aをすべてボウルに入れ、フォークでアボカドを潰しながら混ぜる

3

1のベーグルの上に、ルッコラ→2のアボカドクリーム→エビ→トマトの順に重ねて完成

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このレシピの作成者

powamomo

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