エビとアスパラの醤油ガーリックライス

醤油ガーリックの香りで止まらない美味しさ。エビたっぷりで大満足の一皿!

材料 (2人分) 調理時間:20分

むきエビ 12~15尾
アスパラ 4本
ハーフベーコン 3枚
にんにく 1かけ
バター 30g
ご飯 1.5合分
醤油 大さじ2
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1弱
スライスチーズ 1枚

1

エビとアスパラの醤油ガーリックライス ニンニクをスライス、アスパラとベーコンは適当な大きさに切っておく

2

エビとアスパラの醤油ガーリックライス フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りを出し、ニンニクの色が変わったら一度あげておく

3

エビとアスパラの醤油ガーリックライス フライパンにエビを入れ軽く炒めたら、バターとベーコンも入れ、さらに炒める

4

エビに火が通ったらご飯を入れ、軽く塩こしょうし、全体にバターをなじませたら醤油も加えさらに炒める

5

エビとアスパラの醤油ガーリックライス ちぎったスライスチーズ、アスパラも入れさっと炒め合わせる

6

お皿に盛り付け、2のにんにくをのせて完成

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このレシピの作成者

mari

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