甘辛エビ玉丼

美味しく食べてボディメイク!高タンパク、低脂質どんぶり

材料 (1人分) 調理時間:15分(漬け込み時間除く)

ご飯 100~150g
むきエビ 5尾
1個
たまねぎ 1/4個
キャベツ 2枚
輪切り唐辛子 ひとつまみ
適量
 しょうゆ 大さじ1
 酒 大さじ1
 みりん 大さじ1
 砂糖 小さじ1.5
 しょうがチューブ 2cm

1

甘辛エビ玉丼 合わせたAを保存袋(ジッパー付袋等)に入れ、エビを加えて30分程度冷蔵庫で漬け込む

2

卵は溶いておく。たまねぎは薄切り、キャベツは千切りにして、それぞれ水にさらしておく

3

甘辛エビ玉丼 フライパンに油を敷き、たまねぎを中火で軽く炒める。1を入れてエビに火が通るまで弱火で煮込む

4

甘辛エビ玉丼 火が通ったら溶き卵を円を描くように流し入れ、蓋をする

5

皿にご飯、1のキャベツを盛る

6

卵がお好みの固さになったところで火から下ろし、5に盛りつける。最後に輪切り唐辛子を散らして完成

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このレシピの作成者

あーちゃん

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