えびチャーハンの素 by永谷園

こんにちは。
今回は、少し趣向を変えて、こんなのはいかがでしょうか?

永谷園の「えびチャーハンの素」3袋入り、¥100くらい。

フライパンで卵とご飯を炒めて、これを入れると簡単にえびチャーハンができる、ふりかけタイプのチャーハンの素です。

もちろんこのままでもエビの味もしっかりしているて美味しいのですが、私はここに具材を追加してアレンジ!今日は、ちくわとレタスを追加!(むきエビなんかがあると更にいいと思いますが、なかったので今日はちくわ…)

最後に、乾燥小エビも追加してエビ感アップ!彩りも更に良くなりました。小エビのザクザク感に、レタスのシャキシャキ感、ちくわのぷりぷり感が加わって食感も楽しい簡単手抜きランチができますよー!

出来上がりはこちらです。

エビレシピもよいですが、こちらもぜひ作ってみてくださいね!